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Maca Tomaten Suppe

Maca Tomatensuppe

Diese gesunde Suppe ist die perfekte Vorspeise für einen romantischen Abend…

Zutaten:

1 Dose geschälte Tomaten

1 kg frische Tomaten

4 große Möhren

3 Knoblauchzehen

150 ml Sahne

frischer Ingwer oder Ingwerpulver

1 EL Zucker

Salz und Pfeffer

15 g Macapulver

Petersilie und Basilikum fein gehackt

Alle Zutaten bis auf die Sahne fein pürieren. Anschließend für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben – fertig.

Die Suppe kann mit Kräutern garniert werden.

Am besten servierst Du die Suppe mit frischem Brot.