Maca Tomatensuppe
Diese gesunde Suppe ist die perfekte Vorspeise für einen romantischen Abend…
Zutaten:
1 Dose geschälte Tomaten
1 kg frische Tomaten
4 große Möhren
3 Knoblauchzehen
150 ml Sahne
frischer Ingwer oder Ingwerpulver
1 EL Zucker
Salz und Pfeffer
15 g Macapulver
Petersilie und Basilikum fein gehackt
Alle Zutaten bis auf die Sahne fein pürieren. Anschließend für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben – fertig.
Die Suppe kann mit Kräutern garniert werden.
Am besten servierst Du die Suppe mit frischem Brot.
